数が釣れなかったので、大きいものは昆布〆にしてみました。
残りは燻製ですが、ソミュール液にガーリックを入れてみました。
一晩漬けて、一日干してからスモーク。
どちらも実食は3日後ですw
追記
ニジマスの昆布〆は絶品でした！
〆サバよりずっと美味しい。
淡水魚で生臭いハズなのに臭みはどこに？w
ハマリましたw
釣果データ
マップの中心は釣果のポイントを示すものではありません。- ニジマスが釣れる近場の釣果
ルアー
タックル
- ロッド
- リール
- ライン
状況
- 天気
- 12.0℃ 南南西 2.8m/s 1008hPa
- 水位
- -3.59m
- 前日雨量
- 0.0mm
- 放水量
- 水温
- 水深
- タナ(レンジ)
この日の釣行
- 日時
- 2021年02月20日 12:30〜12:30
-
- 12:30 釣行開始
-
- 思川で釣り開始
-
- 12:30 釣行終了
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