アカムツ
アカムツ

釣れたキンメを煮付に、アカムツを焼き霜造りに!

約1週間寝かせました。
やっぱりアカムツは美味い!
脂ノリノリで、甘くてしかもくどく無い。

白身魚でこんなに、旨味あって甘くそして脂のる魚ってなかなか居ないですよね!
そりゃ高い訳ですよ笑

657閲覧
コメント5件

釣果データ

釣れた日
2021年03月26日 21:23
魚種
ムツ > アカムツ
サイズ
重さ
匹数
3匹
都道府県
神奈川県
エリア
真鶴半島
マップの中心は釣果のポイントを示すものではありません。

ルアー

タックル

ロッド
リール
ライン

状況

天気
 10.0℃ 東北東 3.9m/s 1019hPa 
潮位
23.1cm
潮名
大潮
月齢
12.7
水温
水深
タナ(レンジ)

この日の釣行

日時
2021年03月26日 21:23〜21:23
21:23 釣行開始
真鶴半島で釣り開始
21:23 釣行終了

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