9ヶ月ぶりの真鶴。メジナとウツボを狙うも外道ばかり。
有名な外道であるタカノハダイ、イスズミが釣れたので、持ち帰り食べてみました。
サイズ小さいからか、美味くもなく、不味くもなくでした😱
やれる下処理は現地でやったので、身は意外にも臭くなかったです。
タカノハダイは白い身で、イスズミは黒ぽい身でした。
タカノハダイは神経締めが成功したのもあり、身はしっかりしてましたね。
旬突入してるので2,3日熟成させれば美味いかもしれまんね…🤔
今度試します。
釣果データ
マップの中心は釣果のポイントを示すものではありません。- タカノハダイが釣れる近場の釣果
タックル
- ロッド
- リール
- ライン
状況
- 天気
- 16.0℃ 東北東 3.6m/s 1021hPa
- 潮位
- 97.9cm
- 潮名
- 大潮
- 月齢
- 1.2
- 水温
- 水深
- タナ(レンジ)
この日の釣行
- 日時
- 2021年11月06日 13:55〜13:55
- 13:55 釣行開始
- 三ツ石(真鶴)で釣り開始
- 13:55 釣行終了
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この釣果の釣り人について
ウツbot
電車釣行で真鶴半島へ。
釣り装備の軽量化を行いつつ、メジナ 、ウツボを主体に釣ってます。
釣った魚は基本食べていますので、簡単な感想も付けます。
最近はつりぴち動画などを見て、美味しく食べる方法を勉強中。
やはり、真水は劣化が早まるので厳禁🚫
釣れたら海水とペットボトル氷で、鬼じめしましょう。
腹、エラ洗う時だけは真水。ついでに菌除去。
ドリップ吸収のリードは食べない尾やエラ部位に巻きましょう。鬼巻き。
ラップ、袋に入れ、空気を吸い弱真空にして冷蔵庫に氷水用意し沈めて、保存。
今のところいい感じのやり方だと思う。
これで実は美味しいぜ!ってのが広まればと思います。
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