もぐねこ さんの 2023年07月09日のギマの釣り・釣果情報(静岡県 - 中浜名湖)

という訳で浜名湖ですよ！
いやー、浜名湖で7月ときたらあれっすよ！

『ギマ』！！！

ヌメリとトゲから外道と言われてるようだが何をおっしゃる！この魚めっちゃ美味えぞ！！というか、引きが強ぇー。仕掛けもちょい投げ(イソメ)なのがお手軽で良い。おちょぼ口なのでかける迄がややテクニカルだけど、かかったら非常に力強く走って楽しい。26cmのほぼMAXサイズだったけどあれだけ強い引きをするのは良いねぇ。

で、ギマの他はのんびり堤防でちょい投げ。
今回は愛知県に住んでいるワイの大事な同僚女史、nさんがお連れと参戦！お二人とも釣りはほぼ未経験で、特にお連れさんがやってみたかったという事で小物釣りをレクチャー。なんて言うとなんかカッコいいけど私レクチャれるほどのレベルじゃないけどな！基本くらいならなんとかお教えできるかなと…。あと毒魚の注意なら。

結果お二人とも結構釣れたわ。なんとホウボウまで！私も初めて見たぞ！ヒレめっちゃ綺麗だな！あとはハゼやクサフグ、楽しんで頂けたようで良かった。あとn女史はコミュ力半端ねぇのでお隣で釣ってたおっちゃん達からもレクチャーを受け、ついでにイワシも貰ってたわ。流石やわ。(ワイはコミュ力少)海近いからまたたまに釣りやって欲しいのぅ…。釣り楽しいぜ。餌釣りは手〜めっちゃクサクサになるけど楽しいぜ。

私もなんやかんやで魚種豊富だったな。イトヒキハゼ、頬の水色の点が美しい。黒っぽいやつ、チチブ、で良いのかなぁ。ヌマチチブではないよね。ヒイラギも釣りたかったけど今回1匹も居なかった。なんでだろう。そのおっちゃんにも聞いたけど少ないそうだ。ヒイラギも美味いんだけどなー。

て事で帰宅後ヘロヘロになりながらも気合いで捌いて刺身でありがたく頂いたよ！
食味は以下の通り

ギマ：捌いた時の内臓の臭さマジハンパねえけど、刺身及び煮魚は一切臭みはない。あの臭さどこ行った！？
甘みがある　少しねっとり　うまいうまい

いわし：苦味がある　甘味もある　

チチブ：柔らかいけどサクサク　味は少しある　うまい

イトヒキハゼ：歯応えがある　味がチチブよりある　うまい
　
ハゼ：甘い　臭みなし　柔らかいけど歯応えあり　うまい

メゴチ：ねっとり　かなり甘い　やわらかい　うまいうまい

チャリコ：ちょっと臭い　独特のケミカル臭

ヘダイ：臭みなし　味はそこまで強くない　やわらかい　うまい

ホウボウ：歯応えあり　甘味が強い　味がある　うまいうまい

という感じでした。刺身にしたのは私個人が好きなので。魚によっては加熱した方が美味しいものもある。捌いて出たアラも味噌汁で。
ちなみにギマは煮付けが一般的で、今回も例に漏れず煮魚で、うまかばいという楽チン調味液で煮付けたけどでらウマだったわ。身が独特な歯触りでツルッとした感じが心地良い。あとカワハギの仲間なので肝がね、美味いのよ！濃厚でもう口に含むとアハン❤️て感じの美味さでしたね。
皆さんも夏の浜名湖来たら、そしてギマ釣れたら外道と言わずぜひ味わって頂きたい(魚屋さんでも身のみだけどお手軽価格で売ってるよ！)

いやはや、なんかいっぱい釣れて楽しかったー。
nさんもお疲れさまー。またやろうぜー！