まな板にピッタリのニシンちゃん。
カズノコはまだ小さくていつもの6割位でした。
一匹は熟成中。
残りは刺し身にしました。
最近はシメサバにはまっててニシンも同じくやってみたらこれまた美味しく頂けました。
レシピは
刺し身サイズの切り身にすしのこをたっぷりまぶしてジップロックに入れてアニ対策で冷凍庫に一晩。これだけ。
すしのこはどれだけまぶしても酸っぱすぎず丁度良い塩梅で美味しくしあがる魔法の粉ですね
マジでオススメ！
釣果データ
マップの中心は釣果のポイントを示すものではありません。- ニシンが釣れる近場の釣果
ルアー
タックル
- ロッド
- リール
- ライン
状況
- 天気
- -3.0℃ 南 2.5m/s 1018hPa
- 潮位
- 23.5cm
- 潮名
- 中潮
- 月齢
- 19.7
- 水温
- 水深
- タナ(レンジ)
この日の釣行
- 日時
- 2023年12月03日 03:40〜03:40
-
- 03:40 釣行開始
-
- 小樽港南防波堤で釣り開始
-
- 03:40 釣行終了
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