アカハタ

前回釣果のあと、宿に戻って寝てますよ。
早朝3時まで釣りをしていた、山越え崖下り電波無しの磯を宿の人に教えたついでに餌を付けてポイと投げたら、釣れた。オジサンのうまさを知った今、嬉しさ半減。昨夜のイトフエフキも普通に美味い魚。ネットで「脂がない」「味が無い」などという評価が散見されるが、普通に調理すればうまい。塩、ブラックペッパー、オリーブオイルでうまいし、冷蔵庫に眠っている野菜のドレッシングなどでもうまい。刺身などはひとつの調理法に過ぎない。生食が物足りないだけで評価するのは浅い。
アカハタも季節や地域により似た傾向の魚だと思う。潮通しが良過ぎると他の魚もそんな感じ。東京湾の魚の味が濃いのとか、それ。伊豆半島も暖流直撃地域より、東側の方が刺身では味が濃いかもしれない。味が濃いからうまいかどうかは、育ちや好み。

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釣果データ

釣れた日
2024年11月16日 16:27
魚種
ハタ > アカハタ
サイズ
重さ
匹数
1匹
都道府県
静岡県
エリア
西伊豆
マップの中心は釣果のポイントを示すものではありません。
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アカハタ × 静岡県

アカハタ × 西伊豆

ルアー

タックル

ロッド
リール
ライン

状況

天気
 19.0℃ 北東 10.3m/s 1019hPa 
潮位
170.9cm
潮名
大潮
月齢
14.6
水温
水深
タナ(レンジ)

この日の釣行

日時
2024年11月16日 02:21〜16:27
02:21 釣行開始
南伊豆で釣り開始
西伊豆で釣り開始
16:27 釣行終了

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