魚と肴さんの2024年05月04日(土)の釣行(富山県 - 魚津漁港)

釣行の概要

釣り人

魚と肴

日時

2024年05月04日(土) 06:26〜06:26

釣果投稿

1 釣果

釣った魚

ブリ > ブリ > ツバイソ

天気

　14.0℃　南東　1.4m/s　1021hPa　

都道府県

富山県

エリア

魚津漁港

潮名-月齢

若潮　25.4

釣行の内容

06:26 釣行開始

魚津漁港 で釣り開始

06:26

ツバイソ 37.0cm

今回は、少しサイズが落ちて30cm台のツバイソを釣ることができました。 九州のご当地料理であるりゅうきゅうという漬けにして頂くと、すりごまの香りがつばいそと相性が良く、良い肴となりました。 〆は、そのままお茶漬けという理想のコースができるのも優秀です。 ここ数年前から魚の血抜きを始めましたが、料理（特に刺身）の美味しさが血抜きの有無で大違いです。 以前は、なんで釣った魚があまり美味しくないのか疑問でした。

51 1347 2

06:26 釣行終了

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