gonzaさんの2021年12月02日(木)の釣行(沖縄県 - 沖縄本島)

釣行の概要

釣り人

gonza

日時

2021年12月02日(木) 23:35〜23:35

釣果投稿

1 釣果

釣った魚

カワハギ > ウマヅラハギ

天気

　18.0℃　北東　5.0m/s　1020hPa　

都道府県

沖縄県

エリア

沖縄本島

潮名-月齢

中潮　27.2

釣行の内容

23:35 釣行開始

沖縄本島 で釣り開始

23:35

ウマヅラハギ

釣った魚でなくてどうかと思ったんですが珍事件だったので報告。 なんとウマヅラハギの刺し身(肝付き)が売っているではあ〜りませんか！ これはレアだ！🤩(自分の住んでる沖縄のカワハギは本土と比べて捌きにくく、肝も稀にアタる事があるので基本食べない)とばかりに１パック購入。さっそく肝醤油を作りパクっと一口。　 ・・・苦い。苦すぎる。おかしい。かなりの美味と聞いているが・・・っと、そこで思い出す。肝醤油を作る際、肝の下にあった物体。肝と違って透き通り、自分の感が「コレハ　タベルノ　ヤメトケ😑」と囁き避けていた黄色の物体・・・これ、もしかして苦玉か？触れていただけでこんなに苦くなるものか？ 試しに一口舐めてみると顔をしかめる程の苦さ。おいおい、そりゃウチナーンチュはこういう食べ方に慣れていないけどさ。苦玉は避けといてよ。醤油がもう全部苦いよ😭 沖縄では肝を食べる習慣が無い為、お店の人も解らなかったのかも。ワサビ醤油でいただくと普通においしかったです。 衝撃的だったので釣りのときよりも長文になり失礼しました。

49 260

23:35 釣行終了

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23:35〜23:35 1投稿

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