ソルトミノーイングさんの2022年07月09日(土)の釣行(新潟県 - ハッピーフィッシング直江津港第3東防波堤管理釣り場)

釣行の概要

釣り人

ソルトミノーイング

日時

2022年07月09日(土) 17:39〜17:39

釣果投稿

1 釣果

釣った魚

アジ

天気

　31.0℃　北　2.8m/s　1003hPa　

都道府県

新潟県

エリア

ハッピーフィッシング直江津港第3東防波堤管理釣り場

潮名-月齢

若潮　10.0

釣行の内容

17:39 釣行開始

ハッピーフィッシング直江津港第3東防波堤管理釣り場 で釣り開始

17:39

アジ

この鯵は7月5日に釣って、寝かせた魚です。写真は7月9日。 血抜きだけ×神経〆だけ×それ以外に大事なことが沢山あります。目を見てもらえば分かりますが、濁ってません。5日たってますが。口空いてますか？残念ながら口空いてる魚はねません。味も落ちます。私は調理師ですが、料理と調理は別です。魚を仕立てるというのはこうゆうことです。全ての魚でこれが可能です。魚本来のポテンシャルを引き出すとはこうゆうことです。時合いでもこれは可能です。

57 735 21

17:39 釣行終了

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