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Guest96476636
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カイズ
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ゆるく、やって行きます。
青物が未体験なので今年は青物釣ることを目標に頑張ります笑
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やざわちーん
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KoduckDive
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アングラー6709512
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アングラー JT
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アングラー33658819
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アングラー49605217
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るーさん1124
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ルアーちょくちょく作りながら釣りしてます。
主に川スモール用で投稿します。
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アングラー87336050
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元ロリカサゴ警察🚨
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魚の水洗い後(ウロコ取り、内蔵処理、頭をとる)、タオルやキッチンペーパーなどでなるべく水分を拭き取ります。三枚おろしにする時に水分があると、身の表面から吸収してしまいます。
まな板は工程ごとに綺麗に洗います。
魚の体表面が触れた場所に身が触れると生臭くなります😩
三枚におろした身は、いちど塩水で軽く洗い、水気を拭き取ってから調理すると、より臭みが抜けます。
ボールに水1リットルに対して塩小さじ1杯くらい?
刺身をひいたり、油で揚げたり、焼いたりする前の、下処理の段階で美味しいか美味しくないか決まる気がします。
などなど…
つまり、何が言いたいかと言うと、こんなの書いても書ききれんけど、いかに美味しく、余す事なく食べるのが魚への誠意だと思って調理して食べてます。
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898
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噂のぶるーちゃん
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関西で海釣り陸っぱりメインでやってます。
狙う魚種もバラバラですがいろんな釣りを勉強中です!
釣りへたっぴなんでいろいろ教えてください🥺🎣
釣り仲間も増えたらいいなと思ってますので
仲良くしてください😋
いいね👍コメント📝フォローお願いしまーす🥺
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アングラー71091902
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へいち
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ライトゲームオジさんです。
大物が掛かるとテンパります
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✖️1
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スモールに目覚めた下手くそアングラーです
ナマズ、ライギョのハイシーズンは
トップゲーム楽しんでます(・ω・)ノ
気が向いたら or 寒くなったら海にも行ってます
たまにお手軽渓流にヤマメ、イワナも
ルアーで釣れる各魚種のランカーサイズ目標に
テキトーに釣りしてます
納得のいくサイズだけ釣果アップしていきます
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アラフィフ釣人
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アングラー4536570
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