そこは鼻の穴
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ショアからの青物狙ってます🎣
宜しくお願いします😊
高二angler
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元ロリカサゴ警察🚨
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魚の水洗い後（ウロコ取り、内蔵処理、頭をとる）、タオルやキッチンペーパーなどでなるべく水分を拭き取ります。三枚おろしにする時に水分があると、身の表面から吸収してしまいます。
まな板は工程ごとに綺麗に洗います。
魚の体表面が触れた場所に身が触れると生臭くなります😩
三枚におろした身は、いちど塩水で軽く洗い、水気を拭き取ってから調理すると、より臭みが抜けます。
ボールに水1リットルに対して塩小さじ1杯くらい？
刺身をひいたり、油で揚げたり、焼いたりする前の、下処理の段階で美味しいか美味しくないか決まる気がします。
などなど…
つまり、何が言いたいかと言うと、こんなの書いても書ききれんけど、いかに美味しく、余す事なく食べるのが魚への誠意だと思って調理して食べてます。
noronariチヌ
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チヌのフカセ釣り イガイの落とし込み(目印) チニング 釣研アンバサダー 鬼掛 マルキュー 神戸市民講師 136サングラスfield tester事務局 アトミックスライダー 兵釣連 JFT 波友会 相模フカセクラブ代表
釣りもん
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2025年目標！真鯛40↑、◎ヒラメ60↑、ワラサ以上、太刀魚F4↑、エギングでアオリイカ！
ぺそ
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ぐんてましーん
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へっぽこangler。
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平日は内陸河川で渓流ルアーでトラウト、休日は海でロックフィッシュ・ショアジギング・エギング等やってます🙌
摩凪登
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よろしくお願いします！
釣り初心者なのでよろしくお願いします🥺
○⚫のあ⚫○
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見た目だけ一端のアングラーです
モモタロス
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金欠大学生アングラー
ﾁﾞｨｶﾞﾜ
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釣り初心者です。
ライトゲームメインでやってます！
紘紘紘紘紘紘紘紘
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シーバスをメインに釣りをしてます！
釣り仲間も欲しいので、気軽にコメントしてもらえると嬉しいです！
千厩流OBオロチ
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千厩流OBオロチです。
不定期でYouTubeの撮影に参加してます。釣り暦は短いですがトライアンドエラーで頑張っております。
良い釣果情報をお届け出来るよう頑張ります👊
Guest70945092
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初心者丸丸
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2023年10月末から20年振りに釣りを再開しました😊
Guest71488605
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拓次
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