ウツbot さんのフォロー

電車釣行で真鶴半島へ。
釣り装備の軽量化を行いつつ、メジナ 、ウツボを主体に釣ってます。

釣った魚は基本食べていますので、簡単な感想も付けます。
最近はつりぴち動画などを見て、美味しく食べる方法を勉強中。
やはり、真水は劣化が早まるので厳禁🚫
釣れたら海水とペットボトル氷で、鬼じめしましょう。
腹、エラ洗う時だけは真水。ついでに菌除去。
ドリップ吸収のリードは食べない尾やエラ部位に巻きましょう。鬼巻き。
ラップ、袋に入れ、空気を吸い弱真空にして冷蔵庫に氷水用意し沈めて、保存。
今のところいい感じのやり方だと思う。

これで実は美味しいぜ！ってのが広まればと思います。