去年に続き今年も全然相模湾に
カツオが回ってこないですね。
釣れてるのは御前崎の方だけ
まだ人生で
キハダマグロを釣ったことがなくて、
なんとか一匹釣ってみたい🎣
料理は
二枚目
○洋風鰹のたたき
にんにくみじん切り と鷹の爪
オリーブオイル入れて弱火で香りを移す
ハーブ類(タイム、ローズマリーなど)入れて
中火から強火くらいにして塩を振ったカツオ(たたきのものでも可)投入し全体的にサッと焼き色をつける
シャンパン回しかけて(甘めの白ワインでも可)フランベ
カツオを取り出して残った油に
つぶマスタード適量と醤油適量いれてソースを作り
上からかけて完成
焼き加減はレアかミディアムレアくらいで
食べてみました！
白ワインとの相性抜群です！
3枚目
韓国風 鰹のたたき
キムチみじん切り
めんつゆ適量
ごま油適量混ぜて
カツオのたたきを10分漬け込む
大葉 ネギみじん切り
醤油適量
にんにく適量
豆板醤適量
ごま油適量
混ぜて鰹のたたきの上に盛り付けたら完成
これはビール止まらなくなります。
釣果データ
マップの中心は釣果のポイントを示すものではありません。- カツオが釣れる近場の釣果
ルアー
タックル
- ロッド
- リール
- ライン
状況
- 天気
- 26.0℃ 北北西 1.1m/s 1007hPa
- 潮位
- 121.4cm
- 潮名
- 大潮
- 月齢
- 0.8
- 水温
- 水深
- タナ(レンジ)
この日の釣行
- 日時
- 2022年08月28日 07:00〜07:00
-
- 07:00 釣行開始
-
- 遠州灘で釣り開始
-
- 07:00 釣行終了
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この釣果の釣り人について
ROGGY(ろぎー)
船釣りで季節の魚を
月に2〜4回くらいのペースで釣っています！🎣
好きな釣りは当たりを直に感じられる
・真鯛のひとつテンヤ
・タチウオテンヤ
・ロックフィッシュ
などが好きです。
インスタにはヒットシーンと料理を
載せていきます。
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小さい時は父親に連れられて
堤防や海釣り公園にいき、
中学・高校の時は友達と穴釣りにハマり、
社会人になって船で釣りに行くようになりました。
小さい時から釣った魚で料理もしていたので、
食べるところまでが趣味になっています^ ^
船で釣った美味しい季節の魚を中心に
その魚の料理も含めて発信していけたら
と思っています！
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