kakkyさんの2021年07月22日(木)の釣行(東京都 - 小名木川)

釣行の概要

釣り人

kakky

日時

2021年07月22日(木) 19:57〜20:52

釣果投稿

2 釣果

釣った魚

ハゼ > マハゼ

天気

　30.0℃　南　5.8m/s　1011hPa　

都道府県

東京都

エリア

小名木川

潮名-月齢

中潮　12.1

釣行の内容

19:57 釣行開始

小名木川 で釣り開始

19:57

マハゼ 10.0cm

夕方2時間で34匹。自分としては過去最多の釣果です。延べ竿2mにミャク釣り仕掛けと、手返し重視でいったのが良かったようです。 調子のいい時は、入れたら釣れて、の繰り返しでした。 ハゼは先週末より少し大きくなっていて、小指サイズから親指サイズになってました。 針はまだ5号がちょうどいいようで、6号だとすっぽ抜けたのが5号に変えたら掛かるようになりました。 釣れてるところを見た周りの子供たちが「ここなら釣れる！」と思ったようで左右にピタッと来て、キツキツ状態で釣りを楽しみました笑

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20:52

マハゼ 10.0cm

歳を越したハゼは大きいので天ぷらにできますがこの季節はまだ小さいので唐揚げにしました。 白身でホクホクした身のハゼは、どう食べても本当に旨い。唐揚げも釣り人ならではの特権です。 作り方は… ザルに入れて塩を振りかけてかき混ぜて、汚れとウロコを落とす。 次に胸びれの後ろから包丁を入れて、頭を落とす。落としたところからお腹に包丁を入れて割いて、内臓を出して水で流す。 キッチンペーパーで水気を取った後、ビニール袋に放り込んで、片栗粉と塩コショウを投入してシャカシャカする。 160度で少し時間かけて揚げたら一度取り出して、油を170度に上げる。 その間に余熱で火が通るので、170度の油には軽く入れる感じ。 で出来上がり！ 塩気が足りなければ塩につけながら食べると、最高の酒のつまみです。ぜひお試しあれ！

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20:52 釣行終了

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