釣行の概要
- 釣り人
- 元ロリカサゴ警察🚨
- 日時
- 2024年05月24日(金) 21:00〜21:00
- 釣果投稿
- 1 釣果
- 釣った魚
- 天気
- 20.0℃ 西北西 10.0m/s 1008hPa
- 都道府県
- 愛知県
- エリア
- 伊良湖岬
- 潮名-月齢
- 大潮 16.0
マップの中心は釣果のポイントを示すものではありません。
釣行の内容
- 21:00 釣行開始
- 伊良湖岬 で釣り開始
- 21:00 釣行終了
※公開されている釣果のみ表示しております。非公開釣果、メモは表示されません。
※プロフィールの年間釣行数は非公開釣果を含むため、表示日数が異なる場合があります。
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元ロリカサゴ警察🚨の2024年05月の釣行
2024年05月
26日(日)
15:05〜15:05
1投稿
24日(金)
21:00〜21:00
1投稿
23日(木)
19:37〜19:37
1投稿
18日(土)
15:41〜15:41
1投稿
03日(金)
22:12〜22:12
1投稿
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30日(木)
15:04〜15:04
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13:24〜13:24
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31日(金)
07:00〜08:00
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この釣行の釣り人について
元ロリカサゴ警察🚨
魚の水洗い後(ウロコ取り、内蔵処理、頭をとる)、タオルやキッチンペーパーなどでなるべく水分を拭き取ります。三枚おろしにする時に水分があると、身の表面から吸収してしまいます。
まな板は工程ごとに綺麗に洗います。
魚の体表面が触れた場所に身が触れると生臭くなります😩
三枚におろした身は、いちど塩水で軽く洗い、水気を拭き取ってから調理すると、より臭みが抜けます。
ボールに水1リットルに対して塩小さじ1杯くらい?
刺身をひいたり、油で揚げたり、焼いたりする前の、下処理の段階で美味しいか美味しくないか決まる気がします。
などなど…
つまり、何が言いたいかと言うと、こんなの書いても書ききれんけど、いかに美味しく、余す事なく食べるのが魚への誠意だと思って調理して食べてます。