数日前に釣ったウナギです。３日程 泥抜きし、ようやく捌く事になりました～😄。 小顔で丸々太った個体でした。 表面に60℃くらいの、お湯をかけ氷水に浸し 表面に白く浮き固まったヌメリと臭さの 素を丁寧に包丁の背で取り除き捌きました。 今まで結構な数のウナギを釣って調理しましたが、今回の個体が１番の様な気がします😄(まだ食べてませんが…(笑)💧)。 釣る場所によると思いますが～ 過去に釣った大型個体は頭がデカく カニ喰いと言われる個体が多かったせいか、泥抜き時の排泄物も臭く そのせいか身も少し臭いと思う個体が多い様に思いました😅。 天然物なので個体差があって当然なのですが…… 最近、大阪湾で釣れる魚がケミカル臭い事が多いです💧 近所の河川も昔と違い、見た目の水の透明度などは 物凄い改善されキレイになってる気はするのですが、強烈なケミカル臭(塩素系)の臭いが酷いです😢 釣って楽しい✨食べて美味しい✨ 魚が増える様に願うばかりです～🙏。
釣果データ
マップの中心は釣果のポイントを示すものではありません。- ウナギが釣れる近場の釣果
ルアー
タックル
- ロッド
- リール
- ライン
状況
- 天気
- 24.0℃ 南西 2.8m/s 1017hPa
- 水位
- 前日雨量
- 0.0mm
- 放水量
- 水温
- 水深
- タナ(レンジ)
この日の釣行
- 日時
- 2022年05月07日 13:19〜13:19
-
- 13:19 釣行開始
-
- 神崎川中流で釣り開始
-
- 13:19 釣行終了
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