ニジマスのホイル焼き
① ニジマスの鱗をとる。(あんまりない)
② ニジマスの腹に包丁をいれ、内臓、血合いを取る。
③ アルミホイルをフライパンに敷き、ニジマスを置く面にバターをぬる。
④ スライスした玉ねぎを敷く。
⑤ その上にニジマスを起き、人参、えのきなどで彩る。すだちやレモンをスライスして一枚のせるとさっぱりする。
⑥ 醤油をほどよくたらし、アルミホイルを閉じて蒸し焼き風に。
出来たら敷いた玉ねぎに醤油が染み込んでいるはずなので玉ねぎと一緒にニジマスを食べるとうまい。
釣果データ
- 釣れた日
- 2020年11月23日 01:50
- 魚種
- トラウト > レインボートラウト > ニジマス
- サイズ
- 40.0cm
- 重さ
- 匹数
- 5匹
- 都道府県
- 東京都
- エリア
- 奥多摩フィッシングセンター
- ニジマスが釣れる近場の釣果
ルアー
タックル
- ロッド
- リール
- ライン
状況
- 天気
- 12.0℃ 西南西 1.9m/s 1013hPa
- 水位
- 0.3m
- 前日雨量
- 0.0mm
- 放水量
- 水温
- 水深
- タナ(レンジ)
この日の釣行
- 日時
- 2020年11月23日 01:50〜01:50
-
- 01:50 釣行開始
-
- 奥多摩フィッシングセンターで釣り開始
-
- 01:50 釣行終了
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