コノシロ
コノシロ
コノシロ

コノシロは袋に入った11匹だけお持ち帰り。毎週末オリジナルメーカー海釣り公園にいる気が。笑

追記

コノシロをイギリス伝統料理のフィッシュパイ風にしてみました!
子供達がおかわりするくらいに美味しかったです。
頭をブッ刺すパイがイギリスにはあるのですが……それはやりませんでした🤣

*セロリ
*玉ねぎ
*人参
*にんにく

をガーリックバターで炒めて

コノシロは三枚おろし、細切りにして霜降り

それをフライパンに入れて、ホールトマト1缶も入れて

*ナツメグ
*オレガノ
*セージ
*タラゴン
*タイム

で味を整え、酒、蜂蜜を入れて煮込む

水分が飛んだら、

同時に他の鍋で茹でたジャガイモを剥いて、生クリームでのばしてマッシュポテトにして、少し塩で味整えたやつを用意

トマト煮込みをオーブン用のお皿に入れて、

上にマッシュポテトを満遍なく乗せて

フォークで飾りをつけて、160度のオーブンで10分焼く

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コメント10件

釣果データ

釣れた日
2021年12月12日 14:55
魚種
ニシン > コノシロ
サイズ
重さ
匹数
20匹
都道府県
千葉県
エリア
オリジナルメーカー海釣り公園
マップの中心は釣果のポイントを示すものではありません。

ルアー

タックル

ロッド
リール
ライン

状況

天気
 17.0℃ 南西 6.4m/s 1008hPa 
潮位
103.5cm
潮名
小潮
月齢
7.8
水温
水深
タナ(レンジ)

この日の釣行

日時
2021年12月12日 10:00〜20:55
10:00 釣行開始
オリジナルメーカー海釣り公園で釣り開始
20:55 釣行終了

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