ヒラメ
ヒラメ
ヒラメ

大津漁港♪
ヒラメ釣れたよ~😆

釣って5時間後には腹身の半分はお刺身で😋🍴💕
コリコリ食感&上品な甘味♪
縁側はコリコリ&油がのって甘くてめっちゃ( ゚Д゚)ウマーい‼️
肝も臭みもなくあっさりお上品。
肝醤油でお刺身と共に♪

1日置いて食べ比べ
腹身は淡いピンクで鯛みたいで背身は青みがかって香りもよりヒラメっぽい感じ😊
身が柔らかくなりもっちり気味に。
お店で食べてた「ヒラメの刺身」って感じに
縁側はコリコリ食感が少なくなったので釣りたてのほうが美味しいかも😌

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コメント2件

釣果データ

釣れた日
2022年08月15日 16:24
魚種
ヒラメ
サイズ
50.0cm
重さ
匹数
1匹
都道府県
茨城県
エリア
大津漁港
マップの中心は釣果のポイントを示すものではありません。
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ヒラメ × 茨城県

ヒラメ × 大津漁港

ルアー

タックル

ロッド
リール
ライン

状況

天気
 25.0℃ 南東 0.3m/s 1005hPa 
潮位
109.3cm
潮名
中潮
月齢
17.4
水温
水深
タナ(レンジ)

この日の釣行

日時
2022年08月15日 00:00〜18:30
00:00 釣行開始
大津漁港で釣り開始
18:30 釣行終了

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この釣果の釣り人について

さとちん@釣った魚は食べる派

釣りとの出会いは子どもの頃の川釣り→学生のころのバス釣り🐟
しばらく間が空いて友人に誘われてエビ釣り🦞で再開。
今は普通の海釣りで色々な釣りを模索して楽しんでます😊
周りに釣り師がいなくて独学なのでアドバイス頂けたら嬉しいです😌
「釣った魚は美味しく調理して食べる」「釣り場は来たときよりキレイにして帰る」がモットー🙋

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淡水
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