みらいとさくら さんの 2023年01月16日のアジの釣り・釣果情報(千葉県 - 鴨川漁港)

2023年釣初めの釣果🐟️✨(富浦→鴨川)
・アジ×30
・サバ×25
・カマス×10＋5(前日富浦)
・ニベ×1
・ちび太刀魚×1
・マイワシ×1
※サッパ、トウゴロウはリリース

■1月15日(日)昼間の富浦
日曜日夕マズメから勝浦あたりに行こうかと思っていたのですが、昼間時間潰しに富浦を覗いたらに入ったらまだ立ち入り禁止の工事が着工されておらず、これが最後かも？カマス狙いで竿を出しました。
昼間にしてはポツポツ当たりがあるのですが、まわりをうかがっても単発な感じでした。なんとか5本あげた頃には、外房夕マズメには間に合わない時間となり、天気も雨模様となり本日は終了。

■1月16日(日)鴨川
朝マズメは鴨川港でカマス狙いでスタート
ジグサビキを投げていたら重たいあたりでニベがジグにスレ掛かり、表層早巻きしていたらチビ太刀魚がスレ掛り、本命カマスは5時位にまとまった当たりがあり10本、かなりポイントが限られているようで広範囲を探りましたがかなり遠投しないと厳しい感じでした。
その後、7時位からポイントを変えてサビキでアジ&鯖でちびクーラボックスが一杯になり午前中撤収。
午後は4時間かけて魚調理と嬉しい
⚫アジはなめろう、一夜干し
⚫サバは味噌煮、さんが焼き、〆さば
⚫カマスは刺身、炙り、一夜干し、〆かます
⚫ニベは刺身とあぶり
⚫チビ太刀魚も炙りで美味しく頂きました。

2023年の初釣りとしては嬉しいスタートが切れました✨
今年はフカセとアジング、泳がせもチャレンジしたい思ってる次第です。

⚫追加レシピ
カマス、サバは酢じめしたのですが、

・塩で30分～1時間〆(キッチンペーパー挟むと時短)
・料理酒と簡単酢を1対5の割合で酢〆(24時位)

ミツカン簡単だと長時間おいてもマイルドで失敗ないです。米酢でちょっと浸けすぎると食べれなくなった経験ありますが、簡単酢はかなり良いです。