ふらっと釣りへ さんの 2023年03月24日のボラの釣り・釣果情報(愛知県 - 伊勢湾)

金曜日、仕事のあとシーバス狩りに！
３枚目の写真は前回のシーバスで作ったシーバスバーガー！はちゃめちゃに美味かった😋

意外に風はないけど低気圧のせいでバシャバシャ！これは厳しいかも、、、バチもこんな海じゃ体がバラバラになってしまうから抜けないかなぁ。

案の定全くおらず

マイクロかイナッコの存在も信じてキャスト。

いきなりマニックにヒット
着水した瞬間ラインが走る

が

あきらかに

ボラ！

しかも

プツン、、、😂

ごめんよ、ボラさん、ごめんよ、伊勢湾

気を取り直し

キャストしていると

ふたたび強烈なヒット

こんどは丁寧に

まあ

引きでわかってはいましたが

ボラちゃんです😊

リリースしようかと思ってましたが。

ん！？

な、、

なんて綺麗なボラ🤩

ずっと前に真冬に碧南や武豊で釣ったボラより明らかに美しい

そして臭くない

ヌメヌメがない

え？！こんなに違うの？！
衣浦側でも真冬に釣った時に、意外に綺麗じゃん！と思ってましたが

別次元、、、
回遊しているから絶対とは言えませんが、やはり伊勢湾側の魚は魅力たっぷりです

よだれが出てきたので持ち帰り！

そのあとなにもなく終了

帰宅して捌く時もヌメヌメしていないから捌きやすく、魚だからある程度はありますが、臭みも少ない。

なにより今まで食べたボラと、一番違いを感じたのが皮と身の間の色

前は緑のような、茶色のような、先入観もあるとは思いますが、衣浦のヘドロをイメージしてしまう色で、その時ちょっと萎えてしまいました、、、
が、今回は全くなく、綺麗な血合いで、身も脂があり、あきらかにうまそう

刺身にして
塩を振り、水抜きして寝かせて

実食

う、、、うまい！
あっという間に平らげてしまいました。
骨の周りの好き身もごま油と塩でいただきましたがご飯がすすみました。

これは狙う価値あり笑

というか、南知多にわいているボラも真冬に狙えばよかった？
けど個人的に、30センチ以下のボラは脂少なく、身も削りとらないとないイメージだから、この冬沸いていたイナッコサイズはなぁ、、、という感じw