我が家の食材確保🍺🍴60cm
夏が旬の鱸。
持ち帰る魚は木曽川だけと決めていて、70以上はリリース。
ムニエル、フライは抜群に美味い👍
最近覚えたのは、3枚におろした切り身を真空パックにして熟成保存。
刺し身は5日目頃から食べ頃で食感もシッカリあり、寿司🍣ネタにしたら更に美味しそう🤤
娘は魚が大好きで最初に食べた魚は木曽川の鱸。
今夜はカブトを塩焼きでいただきます🙏
釣果データ
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タックル
- ロッド
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tailwalk
- ハイタイド SSD 90M
- 18,856円~
- 170 釣果
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tailwalk
- リール
-
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DAIWA
- 19セルテート LT4000-CXH
- 58,000円~
- 13274 釣果
-
DAIWA
- ライン
状況
- 天気
- 23.0℃ 北 1.4m/s 1010hPa
- 水位
- 前日雨量
- 0.0mm
- 放水量
- 水温
- 水深
- タナ(レンジ)
この日の釣行
- 日時
- 2024年09月04日 02:12〜06:52
-
- 02:12 釣行開始
-
- 木曽川下流で釣り開始
-
- 06:52 釣行終了
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