過去釣果！
サッパ200匹のその後…
今回は釣り場で海水と塩と氷を追加して臭み抜き、帰宅後（約3時間後）ドロドロのぬめりをよく洗い、薄い塩水や氷水に漬けるとしばらくしてまたぬめりが出る出る😲
下処理したサッパを一晩、酢や氷水に浸けて水切り、その日はママカリの本漬けのみ、翌日三枚おろし、さつま揚げ、塩から揚げ、味醂干し、山椒佃煮など😋
２枚目は上がニシンと勘違いしたハイブリッドのイワシ⁉️ 下がサッパの刺身、あっさりした上品な甘味がクセになる😋 今回の方が塩加減？下処理が良く2・3日目まで刺身が美味しい😄
３枚目はサッパ80%はんぺん20%のさつま揚げ😊
むき身を１キロ用するのは大変です😱 楽しくても爆釣にご注意⁉️
私が言うのもなんですが…ほどほどに😅
釣果データ
マップの中心は釣果のポイントを示すものではありません。ルアー
タックル
- ロッド
- リール
- ライン
状況
- 天気
- 11.0℃ 南東 3.3m/s 1013hPa
- 潮位
- 109.5cm
- 潮名
- 中潮
- 月齢
- 17.4
- 水温
- 水深
- タナ(レンジ)
この日の釣行
- 日時
- 2022年03月20日 16:55〜17:01
-
- 16:55 釣行開始
-
- 日立港で釣り開始
-
- 17:01 釣行終了
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