前回釣った ロケット(マイカ)を
即席塩辛丼にしました。
(リゾットって言ってたけど気分が変わった)
新鮮なマイカのゴロを塩漬けにして10分
切った身と混ぜ混ぜして
他の部位はフライパンで生姜とバター味醂と醤油で炒めないで温める程度に混ぜ混ぜ。
即席で作った塩辛を乗っけて卵黄ドーン！
あとは薬味で出来上がり❗️
小さくても美味しいんだから🦑
ご馳走様でした。
こなれた塩辛も良いけど
新鮮なゴロがあるときは瞬間塩辛もオツですよー😋
釣果データ
マップの中心は釣果のポイントを示すものではありません。- ジンドウイカが釣れる近場の釣果
ルアー
タックル
- ロッド
-
-
SHIMANO
- 20セフィア エクスチューン S86ML
- 47,032円~
- 567 釣果
-
SHIMANO
- リール
-
-
SHIMANO
- 19セフィア SS C3000SDHHG
- 311 釣果
-
SHIMANO
- ライン
状況
- 天気
- 16.0℃ 西 4.2m/s 1008hPa
- 水温
- 水深
- タナ(レンジ)
この日の釣行
- 日時
- 2022年06月03日 14:40〜14:40
-
- 14:40 釣行開始
-
- 青森県青森市近辺で釣り開始
-
- 14:40 釣行終了
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Yamashita&Maria
エギ王K
ムラムラチェリー
950円〜
Seria
その他
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1,419円〜
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836円〜
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この釣果の釣り人について
Kon吉
𓆜𓆝𓆞𓆟𓆛
【釣りシェフ】
三方海に囲まれた本州最北端の地で釣った魚を料理するレストランを営んでいます。
子供の頃から釣りと料理が大好きでいつの間にか自ら経営する
レストランで釣ったお魚などを料理として振る舞うようになりました。
2児の父という事もあり釣りを通して豊かな自然を未来の子供達に残したいと日々楽しみながら研鑽を積んでいます。
𓆡河豚免許を取得してるのでフグも外道にならない人です。
✔︎SNS
Instagram
釣り
https://www.instagram.com/fishing.kon
料理
https://www.instagram.com/konkitchen
✔︎work
日々、釣りとお料理をライフワークとして過ごしています。
✔︎speak
釣り/料理
雑談/子育て
✔︎vision/project
釣りと食を未来へ
☻︎Look☻︎
主にInstagram更新
料理アカウントと釣りアカウントは別にしています。
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