タチウオ
タチウオ

2週間ぶりの釣り‼︎コロナの濃厚接触者になってしまい先週は釣りを断腸の思いで諦め(何度となく天使と悪魔が戦ってたけどかろうじて理性が勝利‼︎)、隔離期間を経てついに‼︎釣りの日がやってきた‼︎
どこに行こうかワクワクしながら考えていたらいつもの沖堤防は臨時休業、千葉の館山方面は悪天候で船が出無さそう、茨城方面にも問い合わせましたがほとんどの釣り船はこの日休み。いっそ行ったことがない神奈川に、と勇んで行ったは良いもののかなり渋い結果になってしまいました。
横須賀のこうゆう丸さんにお世話になりましたが、同じ釣り船にはルアーで太刀魚を釣っている人はおらず、みなさんマイワシを餌にテンヤでした。
腕の差ももちろんあると思いますがテンヤの方々はかなり釣っていたので悔しいやら羨ましいやら!
しかし太刀魚がこれだけ釣れるという横須賀のポテンシャルは分かりましたのでまたリベンジしたいです‼︎
今度はイワシとテンヤ仕掛けを持って。
今回は刺身と炙りで頂きます‼︎太刀魚は脂も乗ってて甘味もあり刺身がめっちゃ美味しいです!皮が気にならないよう銀造りのように飾り包丁を入れて薄切りがおすすめです‼︎これを3きれくらい掴んでワサビ醤油で食べるのが最高‼︎炙れば皮は気にならないです。私は表面だけでなく身も少し炙りたいので削ぎ切りにしています。
炙りはワサビ醤油も良し、紅葉おろしと一緒にネギポン酢も良し、炙りマヨも美味しと何しても美味いです‼︎
今まで太刀魚の美味しい食べ方を自分なりに研究した結果これに行き着きました‼︎

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釣果データ

釣れた日
2022年07月19日 13:27
魚種
タチウオ
サイズ
重さ
匹数
3匹
都道府県
神奈川県
エリア
三浦半島
マップの中心は釣果のポイントを示すものではありません。

状況

天気
 27.0℃ 南西 10.0m/s 1003hPa 
潮位
61.1cm
潮名
中潮
月齢
20.0
水温
水深
タナ(レンジ)

この日の釣行

日時
2022年07月19日 13:27〜13:27
13:27 釣行開始
三浦半島で釣り開始
13:27 釣行終了

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