イシガレイ

今日は先日釣ったカレイを料理しました。

久しぶりに5枚おろしをしたので良い勉強になりました。

胃袋の中身はアサリとマテ貝が殻ごとたくさん入っていました。卵もたくさん入っていました。

カレイは煮付けが定番ですが、刺身が美味しいらしいので、半身は刺身で、残りの半身と卵は煮付けにしました。

刺身は甘みがあってコリコリして美味かったです。
煮付けも皮がプルプルして身もしっとりして美味かったです。

魚拓もとりましたので、完成したら投稿します!。

1,182閲覧

釣果データ

釣れた日
2022年12月21日 23:03
魚種
カレイ > イシガレイ
サイズ
重さ
匹数
1匹
都道府県
三重県
エリア
鈴鹿川派川河口
マップの中心は釣果のポイントを示すものではありません。

ルアー

タックル

ロッド
リール
ライン

状況

天気
 8.0℃ 東北東 2.2m/s 1012hPa 
潮位
0.2cm
潮名
中潮
月齢
27.2
水温
水深
タナ(レンジ)

この日の釣行

日時
2022年12月21日 23:03〜23:03
23:03 釣行開始
鈴鹿川派川河口で釣り開始
23:03 釣行終了

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