知り合いから柿の葉を貰い
24年度分の柿の葉作り開始🍣
去年は100枚作って足りなかったので
今年はど〜んと300枚🤣
先ずは塩漬け前に新鮮な柿の葉で鯵を漬けてみました。
ただ、握り寿司サイズにしてしまうと葉が小さくて全体を包めないんだよなー
専門に栽培しないと平均18cm位の柿の葉は中々採れないのだろうか🤔
芳醇な発酵香
若い柿の葉の清涼感
ん〜美味しい👍
鯵はツ抜け/2hしない程度に釣れてました
楽しむならこれ位が丁度いい👍
画像2
夜食万歳
酢飯はカロリーが…
なんて
そんなの知らん💢
画像3
釣果データ
マップの中心は釣果のポイントを示すものではありません。
タックル
- ロッド
- リール
- ライン
状況
- 天気
- 19.0℃ 東 4.7m/s 1008hPa
- 潮位
- 119.0cm
- 潮名
- 中潮
- 月齢
- 26.0
- 水温
- 水深
- タナ(レンジ)
この日の釣行
- 日時
- 2024年06月03日 23:00〜23:00
-
- 23:00 釣行開始
-
- 三浦半島で釣り開始
-
- 23:00 釣行終了
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