アヤメカサゴ

椿丸さんの仕立てで五目釣りにいってきました🎣

椿丸さん ホスピタリティーがすごくて
船に入ると一人ひとつ冷たい飲み物が置かれており、
帰りにはイカの一夜干しやサザエのお土産まで用意をしてくれており感動です。

予約者が常連だからかもしれないですが、
感動しました😊

水深は80mほどで
アマダイ釣れると良いなとほんのり
アマダイ狙いの五目釣りでした。

ビシ100号-120号くらいを使って
コマセの二本針にエビつけて釣っていきました。

ヒメやアカトラギスと違い
少し重さを感じる良いあたりが!

上げてくると全然引かない…

浮いてきたのは
アヤメカサゴ

カサゴと同様
卵は産まず、体内で受精し
稚魚になってから産卵するタイプの魚。

透明感のある白身は淡泊な味わいで
骨があまり硬くないので煮付け、
唐揚げで料理することが多いです。

刺身も美味しく、皮は引かずに
表面に焼き目をつけて冷水で冷やす
焼霜造りにするのが皮の食感や風味が味わえるので
おすすめです。

こちらもカサゴ同様
アラからは良い出汁がでるので
汁物やあら煮も美味しいです。

3,219閲覧

釣果データ

釣れた日
2022年05月08日 08:30
魚種
カサゴ > アヤメカサゴ
サイズ
20.0cm
重さ
匹数
1匹
都道府県
神奈川県
エリア
相模湾
マップの中心は釣果のポイントを示すものではありません。

この日の釣船・船宿

ルアー

タックル

ロッド
リール
ライン

状況

天気
 17.0℃ 東北東 1.1m/s 1014hPa 
潮位
118.0cm
潮名
小潮
月齢
7.3
水温
水深
タナ(レンジ)

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